Хотя кухня, безусловно, является сердцем любого ресторана, не стоит недооценивать роль второстепенных, но весьма значимых элементов, таких как меню и плейсматы. Без них сервис рискует стать пресным, как блюдо без специй.
Плейсмат - сервировочная салфетка, которую раскладывают перед каждым гостем на столе, размещают непосредственно под тарелку и столовые приборы.
Плейсмат, будь он бумажным или изготовленным из другого материала, не просто защищает поверхность стола. Он создает настроение, ненавязчиво транслирует бренд и даже может развлечь гостя, пока ожидается заказ. А дизайн плейсмата отражает дух заведения. Для уютного кафе подойдут теплые оттенки и элементы ручной работы, а для стильного бистро - минимализм и четкая типографика. Плейсмат гарантирует красоту и аккуратность, ведь его легко заменить, он выдержит любые испытания.
Создание меню может стать настоящим искусством, подобно театральной постановке. Важно продумать не только структуру и внешний вид, но и тактильные ощущения от материалов, удобство формата и общую подачу. Меню должно быть интуитивно понятным, а не головоломкой. Кофейни часто выбирают компактные, плотные варианты, а рестораны более солидные, ламинированные или с тиснением. Дизайн меню должен гармонировать с концепцией заведения, иначе гость почувствует диссонанс.
Меню уже давно перестало быть простым перечнем блюд. Это искусный продавец, деликатно подталкивающий гостя к наиболее выгодным позициям. Яркое и разборчивое меню обеспечивает приятное впечатление, в то время как нечитаемый текст или смазанные изображения могут оттолкнуть клиент
И если меню - продавец, то плейсматы - мини-билборды на каждом столе, а также эффективный маркетинговый ход! Они ненавязчиво доносят информацию, будь то история заведения или специальные предложения и QR-коды для заказа. Пока гость ожидает, он непроизвольно обратит внимание на плейсмат.
Меню и плейсматы создают ощущение порядка и продуманности. Они придают столу законченный вид, а иногда даже становятся поводом для фото в соцсетях, обеспечивая вам бесплатную рекламу.
Почему кафе и рестораны выбирают меню и плейсматы:
Полиграфия для кафе и ресторанов – это огромное море рекламных возможностей и часть имиджа для любого заведения! В онлайн-типографии PrintHit вы найдете широкий ассортимент продукции, которая будет работать в сфере ресторанного бизнеса на максимальный результат.
Статьи
Каждая компания, будь то интернет-магазин, салон красоты или любая другая коммерческая организация, нуждается в эффективной и оперативной рекламе. Заказав брошюры, буклеты, листовки или календари, вы не только донесете ключевую информацию до потенциальных клиентов, но и сможете заинтересовать их привлекательными предложениями
Статьи
Знаете, что общего у рыбаков и маркетологов? Они активно используют воблеры! По сути, принцип их действия в двух разных сферах похож: это приманка, которая привлекает внимание. Но мы поговорим, конечно, о рекламных воблерах, а рыбалку оставим на отпуск.
Статьи
Мифы об автоматизации процессов – страшные мифы.
Они крадут время и силы. Поверьте, автоматизировать можно очень многое. В первую очередь, процесс работы.
Статьи
В полиграфии, как и в любой сфере, тренды постоянно появляются и исчезают. Для печатников их игнорирование чревато потерей с трудом завоеванного места на рынке, если конкуренты окажутся порасторопнее. Конечно, вам кажется, что надежнее работать по привычным схемам и выполнять классические заказы. Но то, что просили наши заказчики вчера, сегодня уйдет в небытие.
Итак, поговорим о трендах, которые останутся в 2021 году. И похоже, что навсегда.
Статьи
Участие в выставке — это возможность заявить о себе и выгодно представить товары или услуги. А еще это реальная возможность найти потенциальных покупателей, заключить договора с партнерами о покупке сырья для производства или продажи. На выставках можно учиться, а можно продавать или совмещать оба действия. А чтобы выставка оправдала ваши ожидания и затраченный на нее ресурс, необходимо заранее подготовить полиграфическую рекламную продукцию, которая поможет вам в продвижении.
Статьи
На каждые сто человек в мире только двое будут иметь натуральные рыжие волосы, а это не больше 140 миллионов человек в мире. Рыжий — это самый редкий цвет волос на земле! И в честь этих солнечных людей 6 сентября отмечается Международный День рыжих!